こんにちは~
今日は、嘉手納ロータリー近くの蕎麦屋さん、せい家さんの紹介です。
麺好きの僕は、よく日本蕎麦を食べにでかけます。
中でも、せい家さんの蕎麦は絶品で、嘉手納まで足を運んでちょいちょい食べにいきます。
嘉手納の海銀の裏にある、こじんまりとしたお店で、ご主人と奥様、お二人で切り盛りされてて、
ランチ時間には蕎麦好きのお客さんでいつも賑わってますよ。
十割蕎麦の薬味付き
田舎蕎麦の薬味付きです。
十割そばは今の時期、新そばです。
とてもきれいな透明感ある麺で、コシとのど越しは最高です!
田舎蕎麦は香りがすごくたっていて、歯ごたえがあり、これもまた完成度の高いものでした。
ランチ時は玄米のお粥がついていました。
一口食べると、今まで食べたことのない、優しい滑らかな食感でびっくりです!
せい家さんの蕎麦は沖縄ではダントツの店だとつくずく思いました。
みなさんも用事がなくても嘉手納まで行って、ぜひ、せい家さんのそばを食べてみてください~
ではでは





