こんにちは！　久茂地の居酒屋ぼたん屋　大将ののぶです！   またまた沖縄のお魚のお話、今回はタチウオです。   タチウオは沖縄では、年中スーパーや市場などで見かける割とお手頃なお値段のお魚です。   冬になると、港や深めのポイントで釣れるようになるんですよ～   タチウオは一般的にルアーやさんまの一本がけなどで狙います。   先週行った港でゲットしました＝＝   活きてるタチウオは銀色に輝き、背びれを波打たせてめちゃめちゃカッコいいです！   水中では垂直に群れでいることが多いんですよ。 海底から小魚を素早く襲い掛かります。   鋭い歯で獲物をとらえます。   今回は２００円のルアーで５匹釣れました。   高いルアーだと２０００円近いものもあり、根がかりや、魚に切られたりするとショックでしばらくとぅるばってしまいます。     お店のまな板ぎりぎりです 顔はかなりヤバいです。怒った時の前の彼女を思い出しちゃいます。 こんなやなかーぎーでも身はきれいな白です。身が薄いのでおろすにはテクが必要です。 その日に釣った魚はチョー最高です！釣り人とウミンチュの特権ですね   お刺身とソテーで美味しくいただきました。 これからの季節、ぼたん屋でちょいちょいメニューに登場しますので、お越しください～ ではでは。  

こんにちは！　ぼたん屋　大将の　のぶです！ すっかり涼しくなってきましたね～ この時期には、釣って楽しい　食べて美味しい　キス釣りを紹介したいと思います。   毎年、９月ごろから沖縄の各ポイントでキスが釣れ始めます。   有名なポイントの一つの名護の屋我地に日曜日行ってきました。   キスは浅瀬の砂地のところを好んで住んでいます。   水深３０センチくらいのとこでも見かけたりして、見える魚が釣れるば＝ と思うようなとこでも釣れちゃったりするんですよ。   今回は、潮が小さく、小潮の２時満潮で、３時ごろからのちょっと条件が悪い中でのスタートでした。   ポイント近くの中山そばで、友人のＮタクシーのＳ太君のお昼時間に待ち合わせて、昼食をとりました。   軽く食べるつもりが、他のお客さんのトンカツセットを目撃してしまい、おもわず注文してしまいました。     うしろのカツカレーはｓ太君のカツカレーです。   我慢できずにお箸ですくって味見しちゃいました。   釣り場につくと気持ちのいい風と風景にめっちゃ癒されます       ゴカイを使って投げると、すぐに小さなヒイラギがかかってきました。   しばらくして初のキス     ちょっと小さいですね～   潮が悪いのか、なかなか連チャンしません。   日が沈んだ帰る直前にまあまあの一匹をゲット＝＝     釣りたてのキスはすごくきれいです。   結局この日は、キス２匹で終わってしまいましたが、   リフレッシュな休日を過ごせました。   次の日に天ぷらにして美味しくいたただきました、 たん白な、クセのないとても上品な味です。   もう少し大きいと、お刺身にできます。   ほのかな甘みがあってサイコーにうまいですよ～   これからがシーズンなので、こんどは爆釣画像をアップできたらと思います。   それではまた～have a good day!